うた乃で和風ちゃんぽん | おひとり様のお気楽生活

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親しい猫友さん(女性)が脚本を書いたアクション映画 RE:BORN
こっちでは上映がないと思ってあきらめていたら
「別府で12月から上映されるそうです、よかったら是非」とご本人から連絡があり
さっそく前売り券を買いに仕事終わりに別府へ
 
異様に味のある映画館
対応に出てきたのはおばあちゃん
 
この空間だけ一気に昭和な映画館^^
 

 
4日に観に行く予定です
 
 
さて
昔と違って最近とんと夜出歩くことがなくなりました
だいたい遅くても8時には家に帰ってる(笑)
遅くまで出歩いているのは遠征に行った時くらいかな
 
なので
別府も焼肉とか美味しいけど夜しかやっていない店にはなかなか行くことがなく
昔はしょっちゅう当時の同僚達や友達と行っていたうた乃ももう10年以上ご無沙汰
 
ちょっと怖い女将さん
時間に行ってもまだ店が開いてないとか、焼くのに時間がかかるから待ち時間が長いとか
でもそれも含めて名物だったな
 
 
うた乃は女将さんの後を継いだ2代目の方に代わり、店も移転していた
久々の夜の別府に来たので映画館の近くに移転していたうた乃を懐かしさのあまり訪問
 
 
メニューは
焼きそばの麺を焼いて使った和風ちゃんぽん
薄いクレープみたいな生地に野菜や肉を包んだうす焼きはとろっとしたところが美味しい
 
あとはもちろんスタンダードなお好み焼き、焼きそば、鉄板焼きなどなど
 
私は和風ちゃんぽんが大好きで注文するのはいつも和風ちゃんぽんだった
昨日もそれを注文
 
すっきりした出汁に
鉄板で焼いた焼きそばの麺に肉とキャベツとたっぷりのもやし
 
 
たしか昔は墨の付いたイカも入っていたような・・・・・
それ以外は変わらない味
美味しい懐かしい
 
 
どうやら今は昼もやっているらしいので
今度はうす焼き食べに行こうかな^^

 

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