先月、Tちゃんと行った時はすでに年末年始のお休みに入っていたので
年明け再開で駆けつけた
山田チキンカリー
今日はめっちゃ寒かったけど、外で並ばずにすんでよかった
さて山田チキンカリーさん
昨年までの北インドのカリーではなく
「ジャパニーズ インドカレーライス」に。
もう、北も南も、インドも日本もありません。
白い御飯に寄り添う カリーの原風景は如何でしょうか
とのこと
チキンカリーチーズ付き、ライス増し、マンゴーラッシーを注文
白米に、ジャガイモのスパイス炒めとキャベツのアチャールかな
お米が見るからにカリーに合いそうな炊きあがり
手羽元が2本入ったカリー
ではカリーをかけてみましょう
サラサラです
お米によく絡みます
チキンはほろほろ
塩気がしっかり効いた美味しいカリーです
最初はあまり辛さを感じなかったけどだんだん辛みがキタキタ
マンゴーラッシー
ラッシーは変わらずの美味しさ
以前のオイリーでトロッとした北インドカリー
ああいうタイプのカリーってなかなか巡り合えなかったので、なんでやめちゃったのかな
という気持ちもちょっとあるけど・・・・色々試行錯誤なのかな
すごくこだわりがありそうなので。
いずれにしてもやはり美味しい山田チキンカリー
次回はビーフをいただきたいと思います
辛口というのがちょっと心配だけど＾＾
クリックしてね～ 
にほんブログ村