現在午後3時くらいから店頭にて発売中
(日曜は休み)
尚、クリスマス用に限定100個(12/23.24受け取り)
パネトーネを予約受付中(2500円~2800円)
パネトーネとは(ウィキより)
パネットーネは、イタリアの伝統的な菓子パンの一つ
パネットーネ種の酵母を用いてゆっくり発酵させたブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム、オレンジピールその他のドライフルーツを刻んだものを混ぜ込んで焼き上げた、甘く柔らかなドーム型の菓子パンのこと。 パネットーネの生地の発酵にはパネットーネ酵母が必ず使用されなくてはならず(パネットーネ酵母は仔牛の小腸から採取される特殊なイースト)、発酵と生地を休ませる事を何度も繰り返し手間がかかる。 そのため、マンマの味が一般的であるイタリアの家庭でもパネットーネだけはパン屋さん、お菓子屋さんの仕事とされ家庭で作られることはあまり無い。
ご希望の方は
ブーランジェリー レ・デリス デ ヨシカワ
097-578-8255
へ電話して下さい
以下、ヌコ店長のパン教室の作品
このソーセージ入りのパンは
パンはもちろんソーセージが美味しい

バターロール
私好みの引きのある生地^^
このつや
店長
よく出来ました^^(ヌコ、厨房にガスオーブンを購入したので近いうちに店でパンを焼くことになるでしょう^^)
そこに
塩気を効かせた柔らか~いスクランブルエッグを挟んであります

メープルシロップミルクティーと共に

猫もまっしぐら

昨夜、某女性作家さんがネットに書いていたのですが
「今日、編集者さんに聞いた言葉。あいうえおの幸せ:「あ」会いたい人に会う 「い」行きたいところに行く 「う」嬉しいことをする 「え」自分で選ぶ 「お」おいしいものを食べる。」
これって
まんま私じゃないかっwwwwwwwwwwwwww
と言うか、幸せを感じるってのは受動的じゃないんだよってことですよ
相手がこうしてくれない、ああしてくれない、思い通りにしてくれない
じゃなくて自分だよ!ってこと
ことにおひとりさまで考え方がクダクダ暗いヤツには喝だ喝
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