「僕は40代をパンに捧げます」
と、先日、誕生日兼食事会の際に声高らかに?宣言されておりました
(黒猫は置物に非ず)

そんなわけで
吉川先生の
パン教室後の数日はパンメニューが楽しみなのです
いつものツナとキャベツのトーストも
教室で焼いた食パン、パン・ド・ミーで

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先生!あなたのパンはやはり美味いです!。゚(T^T)゚。
何ですかこの口当たりの良さとなめらかさは
先生のキャラから想像できない(?!)繊細で上品な生地
生地が細い、きめ細かいと表現したらいいのか?
程よい塩気で具材としっとりとなじみ、食後に胃の負担を感じない
私は!甘いボケーッーとした食パンが嫌いです!
ヌコのおかげで
先生のパンに出会えて
こんな幸せなことはありませんっ(決してオーバーではない)
パンがあるうちに別のもね
今度はダブルチーズトーストセット

パンにクリームチーズを塗り
別に卵の黄身と、ピザ用とかのとろける系チーズと、生クリームをスプーン2杯入れて
かき混ぜて(カロリーは低いタイプを使用しているそうだよ)
クリームチーズを塗ったパンに乗せ、上からマヨをチューーーとかけて焼く

白パンとチーズパン
天使の羽のように(知っとるのかっ)軽いパンは
オーブントースターで焼くとパリッとした皮とふんわりしっとり引きのある中身が
素晴らしいハーモニー
(固いバターを皮と生地の間に入れて焼くんだ私は!!)

※吉川先生のパンは、今月は20日以降に店で買える予定です※
(もしかすると18日からあるかな~、府内町(元)ちゃんこ豊国の向かいのビル)
何も知らずにテーブルに置いてあったこのパンを食べた母
「美味しいわあこのパン」
やはり
「ええですやん、ここのパン」
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