贅沢三昧だったので夢にまで出てきました、俵屋（笑）
さあ・・・こちらは地味だけど美味しいおやつといきましょう
ホットケーキミックスでも上手く焼けない主婦のために、写真で解説（笑）
使用したのは
森永のホットケーキミックス・卵1個・牛乳１００CC
まず
卵と牛乳をよく混ぜたあと、粉を投入
ここで、これでもかと混ぜすぎはいけません
天ぷらでも、ケーキでもサクッと切るように混ぜるとよく言いますね
ごくごくふつーーーのテフロン加工のフライパンで焼きます
油は引きません
中火でよ～くフライパンを温めたら、隣のシンク付近に濡れ布巾を置いて、その上に焼いたフライパンをジュッと乗せて温度を下げましょう
焼きムラをなくすことが目的です
それに、温度を下げないと焦げますよ、当たり前ですが！！
おたま一杯分を少し高い位置から落とします
火は弱めでやるのよ！
気長に3分ほど待つと、ふつふつと穴があいてきます
それまで触ってはいけません
ほどよくふつふつとなったら、ひっくり返しましょう
ほらこのとおり、きれいな色です
そして2分ほど触らずに！！何度もひっくり返さずに！待ちましょう
そうすると
外はさっくり中ふっくらの美味しいホットケーキの完成です
バターとはちみつをたっぷり塗って
「お母さん、ホットケーキ食べる？？」「食べる～」となります
これは2枚目
ホットケーキは1枚目より2枚目以降のほうがフライパンが馴染んで表も裏もきれいに焼けますね～
もちろん、熱くなったフライパンは一度濡れ布巾でジュッと冷ましてから2枚目を焼いて下さいね
そうすると
マロさんもスンスン
「ちょっとだけね・・・」
猫も美味しいというホットケーキの出来上がり～
うーーーん
どうやったら失敗するのか？？？
謎だε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
（注） 一度作ったホットケーキの生地は余ったから冷蔵庫に入れて明日焼こう！とかはしないでね
膨らまないのでね
全部焼いて、冷凍してね～
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