まことにもってしあわせプレート | おひとり様のお気楽生活

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海外では抗議の時によく国旗を焼いたり踏みにじったりしている映像を見ますが、あれってどこの国であろうが本当にイヤな光景ですね

その国を抹殺したいという悪意がにじみ出ている気がします
ああいう行為はせめて日本では絶対にないようにと思いますねえ

さて・・・
行きましょうか

たかをやさん

お前はたかをやのまわし者か!と言われそうですが、ここならいいですよ~^^さらし者はイヤですが

4代目のブログで今週の「しあわせプレート」はこんなメニューです
なんてのを読んだらいてもたってもいられません

女性向けお子様ランチって感じでしょ

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サラダのドレッシングもメニューによって違うみたい
野菜そのものが美味しいので単純な生野菜サラダなのに美味しい
ほら私キャベツにうるさいって前言ったよね~~^^
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もずくとしめじと大根おろし
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この小鉢は茄子のマリネ
これが聞いたら手がかかっていてびっくり
茄子と玉ねぎを揚げて、ワインビネガーや粒マスタードなどのマリネ液に漬けてる
もう美味しいったら
ポテトサラダに卵焼き
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海老チリに鶏のフライ、南蛮液の味がついててほっこりジューシー
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きゅうりの漬物(塩こぶを使っていると思います)
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かぼちゃの天ぷら
明太子スパゲティ
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自家製ヨーグルト
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これは見ても食べても楽しいメニューです
これが1,050円なんてねえ~、なんてお得
しかもランチだけじゃなく夜もあるんです

以前えびふらいとクリームコロッケの定食を載せた時に、ここのクリームコロッケは本当に美味しい
と書いたと思うのですが、4代目のブログにそのクリームコロッケについて書かれてありましたので
ちょいとご紹介

たかをや4代目のブログ

クリームコロッケはじっくり数時間かけてこねてるんですが、これがやっぱりミソですね!
このトロトロ感はこねる時間で決まりますね。
最後に玉葱とエビを炒めたものをソースにまぜるとなんか達成感がありますね。
これをアレンジしてまかないとかでもたまに作るのですが、カニをいれてカニクリームコロッケとか、マカロニグラタンとか、こね時間を短くしてホワイトソースとかいろいろしてみます。


お母さん、4代目店長・・・私、ま・・・まかないが食べたいですぅラブラブ

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