ビーフシチューを思い浮かべるだろう。
でも、トマトシチューを思い浮かべる人は皆無ではなかろうか？
思い起こせば１２年前、はるか彼方のオーストラリア大陸で暮らしていた頃、
オージービーフステーキをスライスして、当時、彼女と呼んでいた妻が
日本から持参してくれたトマトシチュールーを楽しんだものだ。
彼の地では、おいしいインスタントルーなど売っていないものだから、
聞いたこともない“トマト”シチューなるルーも貴重な品だった。
仕方がなく食べていたルーも、食べている内に、その旨さの虜となり、
帰国してからも、希少なそのルーを捜し歩いたものだ。
しかしながら、それから間もなく、そのルーは廃盤となる。
それを知るや、なけなしの行動力を総動員して、
最終ロットのルーを買い占めたものだ。
そして～おそらく世界に～最後のルーは、小生が旅行中に、
おふくろが勝手に調理し、この世から絶滅したのです。
そのルーがよそおいも新たに復活した。
その名も“完熟トマトのクリームーシチュー”！！！
若干味はクリーミーマイルドになったものの、
またこの味が堪能できるなんて！！！！！！！！
その味がいかなものか知っていただきたく、
ここにそのレシピーを披露します。
▲具材は極普通のシチューの食材。ルーは“完熟トマトのクリームーシチュー”。お肉はＡ５のしゃぶしゃぶビーフ400g。これ重要。ケチんないでください
▲人参、じゃがいも、玉ねぎを普通に煮込みます。最低20分は
▲ルーを溶かす直前にビーフ投入！！投入して色が変わり始めたらすぐにルーを溶かします。同時にパスタをゆでておきます。
▲アルデンテは好きですか？すきなら色が完全に白くなる前に上げちゃいましょうね。私は完全に白くなってからですがね。
▲今日は妻の誕生日。いつもありがとう。お祝いがてら懐かしい料理をふるまっちゃいました。激うまですぞ！料理っていいですよね。
特に、トレーダーって、なんの生産性も貢献性もないお仕事なもので、
仕事以外に、それを求めがち。
そこで料理ですよ。自分はもちろん、それを食べてくれるみんなを幸せにできる。
そして、生産性と貢献性を提供できた自分に浸ることもできる。
さらにストレス解消！
一石三鳥。
トレーダーのあなたにも、トレーダーでないあなたにもお勧めします。
もう廃盤にならないように、みんなでトマトシチューを楽しみましょう！
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