朝のおにぎり弁当
卵をちゃんと巻いて切ってみたー
まぁまぁかな
あとは、スナップえんどう、ミニトマト、大根べったら風～
べったらは、塩麹、塩昆布、煮切ったみりんで漬けてみた。
刻み昆布じゃなくて塩昆布にすると、色が茶色くなっちゃうな。
クリスマスプレゼント
は、自分で楽天で注文してたのが
24日に届いただけです
でもずっと欲しかったやつを買いました。
ステンレスの雪平鍋ー。
ホムセンだと、アルミのやつが500円で買えるのに
これは2千円もしました。
「プロモデル」だそうです。
安い鍋と比べて、厚みと深さがあります。
取っ手の立派さと、見た目の輝きも違うな。
フッ素加工の鍋と違って長く使えそうなので
大事にします。
あとは、安めのわっぱ弁当箱買いました。
わっぱって、ずっと「秋田曲げわっぱ」の事だと思ってたけど
流行り始めてから全国で作ってるんだね。
わっぱって、秋田弁じゃね？
昨日は#スープジャーのハッシュタグで
アクセスが3倍くらいでした。
Amazonプライムの読み放題に
スープジャーの本あります！
参考になるレシピがたくさん載ってます。
スープジャーで温泉卵を作る方法も載っていたので
今度試してみたい。
さて、今週のパスタランチ
トマト系ー
節約weekだけど、パスタは週1回しかないので食べちゃいますー
そして今日のお弁当
はこちら。
この前買ったセリアのお弁当箱。
大食いなわけじゃなくて、朝昼兼用なんですぅー。
鶏の手羽先のお肉で野菜炒めを作ったんですが
コラーゲンたっぷり
冷蔵庫で保存したら、下の方がプルンプルンになってました。
お勧め―
あとは、いつも食べきれずにダメにしてしまうトマトを
中華炒めにしました。
材料はこんな感じ
・卵
・トマト
・長ネギ
・ごま油
・塩コショウ
Ａ・中華だしの素
A・水
中華だしは創味シャンタン使いました。
これもプライム読み放題の
に載ってましたー
来週はどうしようかなぁ。
節約続行しようか・・・悩む。
今週は節約ー
久々に手羽先の骨スープ作りました。
手羽先を焼いてから、肉を適当に剥がして
骨、玉ねぎ、にんじん、しょうが、塩で煮たよ。
朝スープジャーに入れる時は、予熱して
キャベツ、剥がした鶏肉、昆布の白だし入れました。
食堂の小鉢は８０円くらいー。
写ってないけど、チンした冷凍ご飯もあります。
レンコンにピント合ってない。
剥がした鶏肉は、次の日に野菜と炒めて
つく置き。
別の日。
クリームコロッケは８０円じゃなくて１００円だったわー
節約ランチは量が少なくて夕方お腹が減るけど
間食せずに頑張ってます
ついで
今日の朝おにぎりは
昨日ごはん炊くの忘れちゃったー
ので、NewDaysでおにぎり買いました。
おかずは、つく置きのサバ味噌煮の回鍋肉風、卵焼き、べったら、トマト
ヤクルト付き。
来週はもう年末・・・年の瀬。
２９日に友達とファンタビorボヘミアンラプソディーを観に行く約束をしているので
それだけが楽しみだよ
