今週は節約ー
久々に手羽先の骨スープ作りました。
手羽先を焼いてから、肉を適当に剥がして
骨、玉ねぎ、にんじん、しょうが、塩で煮たよ。
朝スープジャーに入れる時は、予熱して
キャベツ、剥がした鶏肉、昆布の白だし入れました。
食堂の小鉢は８０円くらいー。
写ってないけど、チンした冷凍ご飯もあります。
レンコンにピント合ってない。
剥がした鶏肉は、次の日に野菜と炒めて
つく置き。
別の日。
クリームコロッケは８０円じゃなくて１００円だったわー
節約ランチは量が少なくて夕方お腹が減るけど
間食せずに頑張ってます
ついで
今日の朝おにぎりは
昨日ごはん炊くの忘れちゃったー
ので、NewDaysでおにぎり買いました。
おかずは、つく置きのサバ味噌煮の回鍋肉風、卵焼き、べったら、トマト
ヤクルト付き。
来週はもう年末・・・年の瀬。
２９日に友達とファンタビorボヘミアンラプソディーを観に行く約束をしているので
それだけが楽しみだよ