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先日、近所の鰻屋（うなぎや）に
行った話を書きました。
焼き立てで、香ばしくて、
とてもおいしい鰻重でした。
古めかしい、昔ながらの
鰻屋で
・お座敷
・障子
・ふすま
・正座もしくはあぐら
で、和のテイスト満載のお店でした。
妻が
「この和の雰囲気の中で
食べるから、おいしさが倍増するんだろうね」
といいました。
そのとおりだと思います。
自宅のリビングで食べるのと
鰻屋のお座敷で食べるのは
全然、雰囲気が違います。
当然、味も変わってくることでしょう。
「雰囲気って大事だよね」
と鰻を食べながら
妻、娘達と納得した次第です。
雰囲気、環境は大事だよな…
と改めて考えさせられた
久しぶりの鰻重だったのでした。
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