さつまいもマフィン

先週末昼間から何かを作りたい衝動にかられて。
グラタンと檸檬リゾットを作って食べたー！
檸檬リゾットがサッパリしてて美味しいのよん♡
大量に作っちゃったのでドリアにして冷凍。

その日は白パンも作りたかったけど気持ち的にギブ。

そして昨日久しぶりに冷蔵庫に残っていたサツマイモでさっくりと適当にマフィンをつくる。
焼き上がりの写真じゃなくて焼き上げる前のだわー。