かぼちゃのおこわ

おこわが食べたいっ。



てことで、玄米のもち米を炊いたの。


玄米のもち米は手に入りにくいので貴重…


大切に使わないとね。



栗とかぼちゃ、どっちのおこわにするか悩んだけれど、
今日はこっち！










かぼちゃともち米の甘味、
両方の甘さが優しい美味しさを作り出しています。


作り方は簡単。

圧力鍋でもち米を炊く時、
一口大に切ったかぼちゃを皮を下にして、
もち米の上にのせるだけ。


あとは、いつも通り炊きます。