今夜、上海のannamaya のオープニングパーティに行ってきました。
営業許可がやっと下りたから、正式にオープンということらしいです。
おめでとう
ここ、マクロビカフェだったはず・・・なんだけどなー。
日本に暫く戻っているうちに、ベジになっていて、
マクロビではなくなってる感じ。
もしくは、わたしが完全マクロビになので、味に敏感なのかも。
パーティは、人が多くて殆ど食べることも出来ず、
オーガニックの白ワインを頂いて、退散。
みんなで、近くのイタリアンのCOLABOに行きました。
しっかし、食べるものがない・・・
吟味して、サラダやグリッシーニなどを食べたはずなんだけど、
家に帰ったらお腹が痛い
きのこのクリームソースのフェトチーネを、すこーし食べたから・・・？
それ以外で心あたりはありません。
殆ど食べてなくて、やっぱり空腹なんで、
家に帰ってから、炊いていた玄米を『おむすび』にして、ちょこっと食べた。
それから、切干大根を１０分煮出して、『切干大根茶』を飲んだ。
『切干大根茶』は、乳製品や油を流しだす作用があるので、
お手当て（即効性を期待できます）に使います。
【作り方】
１．切干大根 １/２カップを水に戻す。
２．戻し汁を含めて、２カップの水で１０分煮出す。
沸騰した後は、弱火でぐつぐつ。
ちなみに煮出す前に、切干大根を細かく刻んでおく。
３．煮出したら、切干大根は捨てて、煮出したお茶だけ飲む。
飲んだら、少しマシっぽい。
でも、まだお腹の具合が悪いです・・・・
からだが超敏感になってる。
