飲みすぎで、おなかを壊したぶーこです
何でも食べすぎ＆飲みすぎは良くない・・・・
もうやめよう。
くみこさんに教えていただいた
『白胡麻マフィン』 をやっと作りました。
マフィン型がなくて、中々挑戦できずにいました。
レシピどおり分量を量り、忠実につくる。
中がしっとーり。
最初、中が焼けてなくて半生？って疑ったけど、
実はそんなことなくて、しっとりがすごいだけ。
冷めてきたら、疑いは晴れました。
これからは自分で作って食べる。に限ります。
『材料』
小麦粉１３０ｇ 全粒粉２０ｇ ベーキングパウダー小匙１と１/２
塩ひとつまみ 豆乳１００ｇ なたね油６０ｃｃ
メープルシロップ６０ｃｃ 白胡麻ペースト大さじ２
『作り方』
１．全部加えて、混ぜる。
２．型にうすく油をぬり、混ぜた材料を流しいれる。
３．１７０度に温めたオーブンで、２０分焼く。
