この前Kちゃんとランチした『anna maya』で見た本。
パラパラパラって見ただけだけど、気になるレシピがあったので、
手帳に書きかき
冷やご飯があったので、ちょうど家で作ってみました。
『作り方』
１．鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りした大蒜を炒める。
２．大蒜の香りが出たら、みじん切りした玉葱１/４個を入れる。
３．玄米ご飯を入れる。
４．水をひたひたにかぶるくらい入れ、中火に。
塩小さじ１を入れる。
５．沸騰してきたら、白味噌小さじ１をいれ、味を調える。
６．弱火にして、しめじを入れて、適当なところで火をとめる。
７．最後に彩りでパセリを。
簡単で、普通に美味しかったです
好みで白味噌の味を調節したら、好みの味にー
