キンパ

上海に居たとき、中国語の先生がキンパを作ってくれた。

先生は朝鮮族。

だからキンパ。

ちょっと失敗したらしく、ご飯が固めだった。

見た目がちょっと崩れてるけれど、美味しかった。

こつは、ご飯にごま油をいれてまぜるんだって。

ちょっと香りが出て、いい感じだよ。

ぶぶぶ