青ぼっくりのお茶

青ぼっくりのお茶を作ってみました

『青ぼっくり (青い松ぼっくり)』

青ぼっくりです。

見た目、硬そう。

ベトベトするのであまり強く握ったことがなくて、勝手に硬いのかと思ってたんですけど、

意外とあっさり切れました。

お茶のエキスを取るんだったら、出来るだけ表面積を大きくした方ががいいかなと、

バラバラにしました。

鍋に投入！

１回煮た状態。

あまり色が出てません。

味も薄い

ちょっと冷ましては煮る…を３回繰り返しました。

ちょっと色が濃くなりました。

酸味が強い

てんさい糖をいい感じに投入

…

美味しいです、マジで