昨日は会社の仲間で集まって
一足早いクリスマスパーティーでした～
今年、会社のちかくにあるオイスターバーで
北海道の「昆布森」という銘柄の牡蠣にはまり
ついにお取りよせを敢行しましてｗ
生牡蠣（殻つき）50個、むき牡蠣（10個いり）２パック
計70個もの昆布森三昧という夢の一夜でした！！！
※ちなみにお店で食べると1個500円くらいするの！
私、調理担当任命いただきまして
ひさしぶりに燃え尽きるほど料理しました
楽しかった・・・ｗ
みんなからも好評で「割烹ともゑ」の会と名づけられました
以下、昨日の割烹ともゑ（笑）のお品書き
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・パンツェッタと3種のきのこのバターしょうゆソテー
・生牡蠣
・焼き牡蠣
・蒸し牡蠣
（それぞれレモン、塩、だししょうゆ、もみじおろしなど薬味いろいろで）
・カキフライ
（自家製タルタルソースで）
・牡蠣の土鍋ごはん
・大根と牡蠣のスープ
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もう作って食べるのに夢中で最初の生牡蠣しか写真がないす・・・
けどたのしかったにゃー
割烹ともゑ、定期開催したいと思います
出張もいたしますよ
マクロビオティックも対応可ですｗ