米粉のパンケーキ

をオヤツがてらに作ってみました！

キッチンに立って作った側から食べるスタイルなので、写真もクソもない状態…

レシピはこちらを参照しました↓

ベーキングパウダーなし！ 米粉のふわふわパンケーキのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン

甘すぎるのが好きではないので、

砂糖を限りなく少なめで作成。

卵本来の味がしますね！！！（＝無味）

あとはやっぱり、

出来立てが1番ふわふわボリュームありますね！

時間が経つと少し萎んじゃう…

ちなみにレンチンしたら

蒸しパンみたいになりました。

個人的には焼いた方がやっぱり美味しい

追記

しぼんだといっても

2センチ前後の厚みはありました。