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東京都豊島区池袋から歩いて少しのところにある、博多天神池袋東口店に御邪魔しました。池袋はそんなに朝ラーが出来る店がないのですが、こちらは朝から営業でございます。
新橋が一号店であっというまに都内に広がってまいりました。
1杯替え玉無料の店として有名で基本的に朝から晩まで営業しております。
券売機はなく、らーめん600円を口頭注文します。
替え玉も入って600円。九州価格でございますね。
テーブルにはたっぷりの辛子高菜と紅ショウガ、こしょう、しょうゆ、ゴマ、ニンニクタレほかの味変グッズが豊富に並びます。この時代にこれだけ並んでラーメン600円も嬉しいですね。
3オペでカウンターとテーブル席があります。
5分ほどで着麺。
濃厚な豚骨スープですがとてもクリーミーで、麺との相性も良いです。
麺は博多らしい細麺ですが、コシがしっかりとあり麺カタでなくても硬めでございました。
チャーシューは薄切りながらしっかりとした固さがあります。
豚の味と調味料の塩梅も良いですね。
具は他に、ネギ、キクラゲで、卓上の紅ショウガと高菜、白ごまを足して出来上がりです。
コスパと言い、営業時間と言いいうことなしですが、
博多や久留米で本格的に食べている方からすれば、プースーのひねりは少し足りないかと感じます。
また御邪魔させていただきます。有難うございました。
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