トラベルライターAYAKAさん
のお誘いで、お邪魔してきた女子会＠恵比寿の居酒屋淡路島と喰らえ
お次はメインのご紹介です♪
お店に入るとすぐに目についたのがキレイなたまご
淡路島の北坂玉子だそうです。
そしてこの北坂玉子を使った出汁巻き玉子♪ふわふわで優しい味がする～
そしてそして、恵比寿店自慢の「ざるみせ」
淡路島浜直の鮮魚をざるに乗せてテーブルまで
運んで来てくれますо(ж＞▽＜)ｙ ☆お造り・塩焼き・煮つけ・揚げ物など、お好みの魚と調理方法を
選ぶことが出来ます。この中から、金目鯛と、伝助穴子をチョイスしました☆
金目鯛はお煮つけにして頂きました☆これが甘くてめちゃめちゃ美味しかった～～(≧▽≦)
柚子の爽やかな風味も加わり、余裕で一人で一匹いけちゃいそうです( ´艸｀)
そしてお次は伝介穴子！！こちらは揚げて頂きました♪
外はサクサク、中は身がふっくらしていて、とってもジューシー
そしてそして、淡路牛のサーロイン溶岩焼き！！
この溶岩プレートの上でジュージュー焼いて頂きます。
わぁ～～～～じゅ～じゅ～いい音がします
焼き上がり～～～
お野菜もしっかり頂きました♪自分で目の前で焼いて食べるってすごく楽しい☆
ブロガー的に、とってもフォトジェニックなのもうれしい( ´艸｀) 笑
この後、更に鯛飯まで頂いちゃいました(*ﾟ.ﾟ)ゞ マタマタ写真が多くなってしまったので、③に続きます～♪