3日の木曜日ランチお休みします

申し訳ありませんが宜しくお願い致しますm(__)m


夜は18時より営業させて頂きます




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阿波尾鶏

当地は香川県なので『讃岐コーチン』を使いたいとこですが、『阿波尾鶏』のほうが、旨いんですよ


なので、当店の地鶏はお隣徳島産の『阿波尾鶏』を使用しています


『地鶏のソテー、キノコのクリームソース』と『地鶏とトマトのマスタード焼』で使用しています


今日のランチでクリームソースをやったらよく売れて、今夜はすいませんm(__)m



肉が一枚しか残っていません



また、写真もなくてすいませんm(__)m



秋のメニューですが、パスタ以外は変更しています



合わせて宜しくお願い致しますm(__)m




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明日はお休みです

定休日前の本日


某タウン誌の取材がありました


お題は『秋のスイーツとドリンク』


一番苦手なジャンルです


そこで頼った製菓学校卒のマット・デーモンこと安藤ジミー


作ってくれました

スイーツは…



すいませんm(__)m



写真撮る前に食べてしまいました



準備でき次第登場です














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凄い！

今日行った『松屋』のメニュー


ひと昔前のカフェのワンプレートみたいなのがあった


さらにBGMはHIPHOP



路線変えた



かと思えば、某ファミレスのメニューで『フォアグラハンバーグ』



ちょっと奥さんフォアグラですよ



1000円ちょいで『フォアグラ』



しかもファミレス



本部一括仕入れのなせる業なのか、考えられない



まあ、俺はその値段のフォアグラは、怖くてよう頼まんが凄いです



うちもうかうかしとれんですよ



ほんまに…


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補足

つけたしのようですが、少し前から一品物の盛り付けをシンプルにして値下げしています


今後も上げなきゃいけない物は上げざるを得ませんが、下げれる物は下げていきます


ご理解の程宜しくお願い致しますm(__)m





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なくなりました(-_-;)

値上げになるので買い貯めしていた『生ハム』がなくなりました


申し訳ありませんが、『生ハムメニュー』の値上げをさせて頂きますm(__)m


人気のメニューなのでやめるわけにもいかず、量を減らすのもセコいので、ご理解の程宜しくお願い致しますm(__)m






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お役にたてれば…

宜しくお願い致しますm(__)m



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秋はしんどいぞ！

今年は涼しくなるのが早いです


特に夜は心地よい気温ですごしやすくなりました


そんなおり、わたくし夏の疲れかバテバテです


今日のお休みも久々うちと嫁さんの両親と晩飯行って終了


明日の準備して既にベットで寝転んでます


今週末も三連休…


忙しいか暇かわかりませんが、体調を整えご来店お待ちしてます！









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ありがとうございましたm(__)m

スタッフの結婚式に出席してきました


集合時間に遅刻した卓朗さん(-_-;)


飲み過ぎで店に帰ってきたら撃沈

Team Bubucaneまさかの主賓席



1mぐらいのとこに圭ちゃんと奥様

プロのカメラマンの脇の下から狙った一枚です



そして途中で気づいたのですが、なんと新婦は俺の先輩のお嬢さん



世間って狭いんですね



そしてTeam bubucaneと圭ちゃんのショット

たぶん、週末に閉めたのは初めてです



知らずに来て頂いたお客様、申し訳ありませんでしたm(__)m



そしてありがとうございましたm(__)m











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お知らせ

今週土曜日


スタッフの結婚式に出席するため、ランチはお休みさせて頂きますm(__)m


主要メンバーも参加するので、申し訳ありませんが閉めさせて頂きます



昼過ぎには終わるので、夕方には開けれると思います



夜は通常通り営業させて頂きます



ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致しますm(__)m



それと秋のメニューですが、メニューのレイアウトも変えているため今週は間に合いそうにありません



来週こそは…



重ねて宜しくお願い致しますm(__)m







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