焼きパテ・ド・カンパーニュを賄いに

最近ハマってます

パテ・ド・カンパーニュをフライパンでカラ焼きすると、網脂や背脂が溶け出し、それが又焦げてイイカンジになるのです。

ウヘーッてなもんです。

トーストしたバゲットとの相性だってバツグンなのですよ。

崩してパスタと一緒にしても美味しい。

香りの強いネギを加えたりね。

賄いレベルなら充分です。

ただし、出来上がりをパパッと食べてしまう事必須です。

いったん温めた後に冷めたらダメ～な子ですから。