卵黄ボーロ
無印良品で購入した卵黄ボーロ。
卵の黄身を生地に練り込んだ。やさしい口どけが特長の昔菓子です。たまにスーパーで見かけて買うぐらいなんですが、素朴で甘くて好きなお菓子です。
いつも食べるボーロよりも、卵の黄身が生地に練り込まれているので黄色く感じます。丸くて茶色の焼き目がうっすらついています。
感じで食べても美味しいですが、口の中で少しずつ舐めて溶かしていくと、素朴な甘みを長い時間楽しめるので、ゆっくりと味わいながら食べています。
これといって美味しいわけではありませんが、食べると優しい甘みで最後まで止まらなくなってしまいます。
