自家製 手結びおにぎり変わり種

自家製青唐味噌おむすび

その場で手で握ってくれる、福島屋自家製のおむすび。お米一粒一粒をつぶさないようにふわっと、やさしいく握ってくれます。先週は毎日行っていたので、その日その日でおにぎりの具材が違うのがいいですね。

先日は自家製青唐味噌おむすび。唐辛子の辛みと味噌の甘みと塩っ気が食を進めます。ピリッとした辛みの青唐辛子が味噌を舐めたらすぐに刺激が来ます。刺激を感じたらご飯を食べ、味噌の旨みと塩っ気を感じてもご飯が進みます。少しの量でおむすび1個を平らげあげてしまいます。