ぎんざ空也 空色 TSUKI
銀座老舗の空也5代目がプロデュースした、あたらしいあんこのかたち。
銀座で和菓子の老舗 空也の五代目が、あんこの魅力をもっと多くの人に知ってほしいという思いから「空いろ」を立ち上げました。
この商品はクッキーサンドのなかにあんこが入った、和と洋が一緒になった商品です。かじるとポロポロとしてくるバター風味のクッキーに、現地に出向いて選んだ北海道十勝産の小豆を使用した、真っ黒でない小豆色の王道あんこ。豆の風味を心ゆくまで味わえます。
あんこ=豆のジャムという考え方から、あんこを多くの人に味わってもらうために挑戦し続けています。
店名の空いろは、お菓子で、皆様の心が少しでも上向きになりますようにという思いでつけたそうです。
甘くておいしいおやつを食べたら心も上向きになりますね。
おもっていたよりもクッキーが崩れやすいです。
なかの小豆はしっとりとしながらも小豆の風味を直接感じられるあんこになっています。
小豆が苦手な人でも、クッキーのバター風味であんこが食べやすくなっているので、食べやすいと思います






