葉とらずリンゴのタルト
葉とらずリンゴをコンポ―トして焼き上げました。
福島屋というスーパーで食材にこだわって、野菜や果物などを売っているスーパーであり、おいしそうなお惣菜がたくさん並んでいます。
葉とらずりんご・・・
有袋りんごではなく、無袋りんごで、なおかつ葉を摘み取っていない自然体のりんごのことです。葉を取らないりんごを「葉とらずりんご」といいます。
糖度が高くて、ジューシーでフレッシュなのが特徴らしいです。
自然な甘みと素朴なタルトの葉とらずりんごのタルト。
自然な味のフルーツはおいしいです。これといって特別なおいしさでないですが、体にいいなと食べていて思えるスイーツです。
