鉄板で焼いている焼きそばはうまい

さんて寛　もやし焼きそば

長年のカンとプロの技による絶妙な味わい。

豚肉・もやし・キャベツなどが入った焼きそば。シンプルながらも、麺はもちっと野菜は歯ごたえがありながら熱が入っています。豚肉はお肉の甘みと少し鉄板で焦げた部分が香ばしくてよかった。

それ以外にも青のりをかけたりと、楽しいランチの時間を過ごせました。家のフライパンで作るのとは違って美味しかったです。

ここ数年で焼きそばの専門店も話題になったりと、焼きそば店巡りをしてみたくなりました。