ANAインターコンチネンタルホテル東京内にあるピエール・ガニェール パン・エ・ガトーのクロワッサン。
クロワッサン（250円）
フランス産の小麦を焙煎した粉とフランス仕込みの天然酵母（ルヴァン）を生地に練り込んだ、風味豊かな味わいと軽やかな食感が特徴です。
ピエール・ガニェールとは…
世界を舞台に三つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール（PIERRE GAGNAIRE）がプロデュースするパティスリー専門店。
ガニェールの世界を 表現する芸術的なケーキやパリ本店と同じレシピで作られるパン、さらに焼き菓子やデリカテッセンなどフランスのエスプリが薫る品々を取り揃えています。
しっとりしながらもサクサク感が強めのクロワッサン。風味が豊かなのに軽い食感。これだけの有名店で250円なら街のパン屋さんで買うのと同じぐらいの値段でうれしい。コーヒーとクロワッサンでランチをまたしたくなりました。
営業時間 7:00a.m.～10:00p.m.
土日祝 7:00a.m.～8:30p.m.
住所 東京都港区赤坂1-12-33
