ショートケーキ

前日のコロンバンのサバランの次はショートケーキです。

素材にこだわった元祖ショートケーキ

新鮮な卵をふんだんに使用し、ふんわりしっとりしたスポンジ生地に、純生クリームとバニラが濃厚

シンプルで味わい深い

ショートケーキは、創業者「門倉國輝」が90年以上前に渡仏し、本格的なフランス菓子の製法を究め、日本人向けに考案した日本独自のケーキなんだそうです。知らなかったー

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