リュクス

甘いミルクチョコレートと
ほんのりほろ苦いスィートチョコレートと
パリッとチョコで挟み込んだ
キャラメルソースがおくちの中でトローツな
チョコ贅沢使用のケーキ、
本日から販売始めました。

土台はチョコとバターがたっぷりなビスキュイ生地で、
中には定番商品のチョコレートケーキに使用している小麦粉少ないふわふわココア生地。

全面チョコレート押し出したケーキの表面には
ほんの少しパッションフルーツ合わせた
ガナッシュコーティングで
少しアクセントを加えたチョコレートケーキにしました。

慌ただし冬の時期に
暖かい飲み物のこのケーキで
少しでも贅沢な、優雅な時間を作って頂きたく、そんな意味の名前をつけてみました。
リュクス

何層も色んなチョコレートが重なってるので、仕込みの順番間違えそう…笑