タルト タタン

タルト タタン始めましたー！
大玉りんご8個を専用銅型に敷き詰め、
コンロで約2時間、
オーブンで約40分程度、
じっくりじっくりひたすら焼きこんだ
シンプルなお菓子です。

りんご、砂糖、バター、バニラ
ほんとこれだけ。



なのに病み付きになってしまうのは
なぜー！！
普段りんご食べたくなることなんてないですが、これは好きすぎます❤

ホイップクリーム、
ディプロマットクリームで、
りんごの酸味をまろやかにー


明日、10(木)休みます。