デザート集♪だぉだぉくんのリクエスト！
前にだぉだぉくんが言っていた「カツゲン」です
ほんとなら、もう少し種類があるはずだけど・・・、今はこれしか見つける事ができませんでした・・・
もう少しになったら、見せるからね！だぉだぉくん
ちなみに、この「ソフトカツゲン」北海道限定です
美味しいし、北海道の名産です
ちょっとした大事な時期に風邪を抉らせてしまった
私・・・
なんかちょっとしたデザートを欲しくて、作りましたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
ババロアです！
これはのど越しがつるりんとしていていいです
お勧めですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
作り方☆
・お湯…大さじ３
・ゼラチン粉…１袋
・牛乳…２００ｍｌ
・卵黄…１個
・砂糖…４０～５５ｇの間ぐらい
・バニラエッセンス…適量
・生クリーム…１００ｍｌ
・フルーツ…お好みで
鍋に水を沸かします、（もう既にある人はいいです）
沸騰したら、大さじ３を計り、ゼラチン粉を加えながらよく混ぜ、ふやかします。
だいたいふやかす目安は１５分以上がちょうどいいかと思われます
をふやかしている間、ボウルに砂糖を加え、よく混ぜます。
鍋に牛乳２００ｍｌを入れ、沸騰させないで温めます。
（※沸騰させたら、あと味などがわるくなる恐れがあったり、固まりにくくなる可能性があります！）
温めた牛乳を、卵黄と砂糖を加えて混ぜたボウルに牛乳を少しずつ加え、混ぜます。
で加えて混ぜた生地をまた、鍋にまた戻し、温めます。火は、中火程度で！
鍋をこするように木べらで、混ぜていきます。
鍋から火を下ろし、を加え、溶けるようにします。
大体溶け切ったら、氷水で鍋をあて、だいたいとろみ
がつくころまで、混ぜます。
その間、生クリーム・バニラエッセンスなどを加え、さらに混ぜていきます。
型に流しいれ、固まるまで冷やします(^-^)/
あとは上手く、型から抜きます。
取って、フルーツなど漏り付ければ、完成です
これは、見ての通り
フレンチトーストです
長く浸しているので、ちゃんと中まで浸みこんでいます（‐＾▽＾‐）
美味しかったですよ
作り方★
・パン…２枚
（・卵…１個
（・砂糖…大さじ１～２
Ａ（・牛乳…２００ｍｌ
（・バニラエッセンス…適量
（・はちみつ…小さじ１
・バター…適量
パンを斜めに切ります。
Ａをボウルを加え、パンを入れ、１０～１５分間浸けておきます。
（両面合わせて浸けます）
フライパンにパターをひいて、で浸けたパンを焼きます。
ゆっくり、焦げ目が付くまで焼くと美味しさがＵＰします
あとはお好みで、メープルシロップなどかけて出来上がりですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
桜が満開！でも・・・
桜がようやく、満開になってきました！！
今年は例年に比べ、遅い開花となりました
（北海道のあるところの場合）
毎年、私の誕生日の時に開花している時、いつも！寂しく一人花見。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡してました
でも、今年は遅く開花したし、運が悪い？！いいのか、今週末は花見ができそうもない気が
今は、楽しく誕生日を迎え終わり、次の難題は(x_x；)テストです。(´д｀lll)
来月からすぐ！スタートしますので、当分、ブログを更新できません・°・(ノД｀)・°・
なるべく、赤点を取らず！頑張っていきます