引っ越し
今日は前にアメンバーの方に言った人しか知りませんが、消す事にしました(＞_＜)
さすがに掛け持ちは厳しいですので、ご承知をﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
今日は、かなりの料理特集なりますね
よし～書くぞ
プチトマトのミニオムレツ
☆材料☆
・卵…２個
・プチトマト…２～３個
・塩・こしょう…少々
・牛乳…５０cc
・バター…少量(バターの方が香りもいいのでなければ、油でもいいです)
★作り方★
.まず、卵を割ります。
.プチトマトを皮つきで切ります。
.卵を割ったら、プチトマトを入れ、塩・こしょうを少々と牛乳５０ｃｃを加え混ぜます。
.フライパンにバターをひいて、木べらで素早く裏返して、葉っぱの形にします。
お皿に盛り付けたら、出来上がりです
これを工夫して、ハムなど野菜を入れたら、おいしくなります（＾０＾）
スティックチーズケーキ
☆材料☆
・ビスケット…５０ｇ
・無塩バター…２５g
・クリームチーズ…１００ｇ
・無塩バター…５０ｇ
・砂糖…３５ｇ
・ヨーグルト…９０ｇ
・レモン汁…大さじ１/２
・卵…１個
・コーンスターチ…１０ｇ
・生クリーム…５０cc
★作り方★
準備、材料はすべて計量しておきます。
オーブンは１６０度に予熱しておきます。
無塩バターとクリームチーズはあらかじめ室温に戻しておいてなめらかになるまで、
練り混ぜるのがポイントです
.ジップロックなどのビニール袋にビスケットを入れ、麺棒などで細かく砕きます。
無塩バターを電子レンジで、加熱して溶かします。ボウルにのビスケットと溶かしたバターを入れ、よく混ぜ合わせます。
.別のボウルに室温に戻したクリームチーズと無塩バターを合わせ、よく練り混ぜます。続いて砂糖、ヨーグルト、レモン汁とき卵を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
さらに、コーンスターチ、生クリームを加えて混ぜ合わせます。
バットにバター（計量外）を塗り、オーブンシートを敷き詰めたら、のクッキーを敷き詰め、その上にを平になるように流し入れます。１６０度に予熱したオーブンで３５～４０分焼きます。竹ぐしなどで刺して、生地がつかなかったら、焼き上がりです
あら熱がとれたら、バットから、オーブンシートをごっそっと取り出し冷蔵庫で冷やし固め、オーブンシートをはがして1.5cm～2cmのスティック状に切ったら、完成です
おいしいので作ってみて下さいﾟﾟﾟﾟﾟ-y(^｡^)｡o0○
リンゴのサンド
☆材料☆
・りんご…１/２個
A{・バター…少量
{・はちみつ…小さじ２
・パン…２枚
★作り方★
まず、フライパンに少量のバターを入れ、りんごとAの材料をフライパンに入れ炒めます。
炒めていくうちに、あめ色になったら、別の皿に入れます。
パンは型抜きで抜きます。
（クッキーの型抜きは小さいので別の型抜きを使って下さい。
型抜きがない場合、コップなど使って抜いて下さい。）
抜いたパンをで使ったフライパンの中に入れます。
バターが足りなかったら、また、少量入れて下さい。
パンは、きつね色になるまで
何度もひっくり返します。
きつね色になったら、で炒めた
りんごをパンの間にはさみます。
はさんだら、出来上がりです
お勧めですけど、今は、この料理をどうラッピングするか悩んでます
トマト煮込み焼き
☆材料☆
・ホール缶トマト・・・２５０ｇ
・玉ねぎ…１/２個
・豚ひき肉…１５０ｇ
・ピザ用のチーズ…適量
・肉…適量
★作り方★
まず、玉ねぎと人参をみじん切りにします。
フライパンにひき肉を炒めます。を入れ、一緒に炒めます。玉ねぎはしんなりするまで炒めます。
で炒めたものは別の皿に移します。移したら、肉を炒めます。（肉は何でもいいです
豚肉の方が良いですけど、個人で決めて下さい）
で炒めた肉を皿に詰めます。
で炒めたものを再び、フライパンに入れます。さっと炒めたら、ホール缶トマトを入れたら、煮込みます。
.煮込んでいくと、アクが浮くので、取りながら煮込んでいきます。
で詰めた肉の皿にを流し入れます。
その上にピザ用のチーズをのせて、グリルかオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
焼きあがったら、出来上がりです
具材の中にマッシュルームやグリーンピースなど入れたかったのですが、節約のためできませんでした
作る際、できれば入れて作って下さい。
生チョコ
★作り方★
まず、クッキーを袋に入れて麺棒などで砕きます。完全に粉々にしないでおきます。
チョコレートを溶かしやすくするため細かく切ります。
細かくしたら、湯銭をします。全体が溶けるまで溶かします。
全体的に溶けたら、生クリームを加えます。
（少しずつ入れなくても、一気に入れても大丈夫です）
生クリームを加え、馴染んできたらバットなど四角い入れ物・型に流し入れます。
流し入れる時、クッキングシートをひいておくと取りやすくなります。
流し入れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。時間は３～５時間ぐらいで固まると思います。
（急いでいる場合、冷凍庫で固めた方がいいです）
冷やし固まったら、型などから取り出します。あとは食べやすい大きさにします。
あとは、切ったチョコをココアパウダーにをまぶせば出来上がりです。
冷やし固める時、チョコが大体固まったなと思ったらいいです。柔らかくても、ココアパウダーにまぶした時には、大丈夫です
逆に、それがおいしい秘訣デス
卵焼き（ウナギの蒲焼き入り）
☆材料☆
・ウナギの蒲焼き…小１枚
・卵…４～５個
『調味料』
・砂糖…小さじ１
・塩…少々
・サラダ油…適量
・しょうゆ…小さじ１
・ショウガ…適量
（刺激がほしい方に）
★作り方★
,卵を割ってほぐし、調味料と分けて混ぜます。
そのあとに、一緒に混ぜます。この時、泡立つまで混ぜないで下さい。
卵焼き器にサラダ油を薄くひいて、中火にしておきま
す。ひく時、キッチンペーパーに油を浸しておくと、便利です。卵を流し込む時、卵焼き器全体にいき渡ったら、はしで軽くかき混ぜてます。
少し中がトロトロしますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
流し込んだ時、ウナギの蒲焼きは端におきます。巻く時、慣れていない方は、火を止め、すばやくフライ返しで巻いて下さい。そして、さっきと同様、サラダ油をひき、残りの卵を流し込み、巻いてくの繰り返しです。
焼く時、ほんの薄い焼き色がついたら、卵焼きの形を整え、一口大に切っていきます。
そして、出来上がりデス:*:・(￣∀￣)・:*:
夏バテ対策に盛って来い食材は、ウナギの蒲焼きなので、ぜひ、食べて健康に気を付けて下さい。
今、夏はすぐそこですが！
きゅうりの酢物
☆材料☆
・きゅうり…１～２本
・干しわかめ…大さじ２
・塩…少々
『合わせの酢』
・作り置きの甘酢…大さじ２
・しょうゆ…小さじ２
★作りかた★
きゅうりを斜め薄切りに切って、塩でもみ洗いします。もみ洗いしたら、水洗いし、水気を取ります。
干しわかめは水で戻し、水気を切ります。そして、『合わせの酢』を作ります。
『合わせの酢』が出来たら、ボウルにきゅうり・干しわかめを加えて、混ぜ合わせれば出来上がりです
生キャラメルのココア味
友達に教えてもらいました
☆材料☆
・砂糖…６０ｇ）
・無塩バター…４０ｇ）Ａ
・牛乳…大さじ２）
・生クリーム…１００ｍｌ
（動物性が良い）
・ココア…大さじ１）
・お湯…大さじ２）Ｂ
★作り方★
まず、計るものを計っておきます。
.鍋にＡ「上の材料」を鍋に入れて、砂糖を溶かすようにし、沸騰しないように絶対に弱火にします。それを約１０分ぐらい加熱し続けます。
をやっている時、また、別の鍋に生クリームを入れ、温めておきます。その間、Ｂも一緒に入れておきます。これも沸騰させたら、駄目です
温まったら、Ａを入れた鍋に[3]でできた物を、一緒に混ぜ合わせます。そして、再び弱火にかけて混ぜながら、煮つめます。混ぜる時、ゴムべらでふちを急いで、すばやく取り、焦がさないようにして下さい。
.煮つめ具合を確認する場合、別のボウルに氷を入れ、そこに[4]を垂らし入れ、確かめる。
または、水の中に入れて、試すという手があります。
オーブンシートを引いた箱の中に流し入れます。あら熱がほどよく取れたと思ったら、冷蔵庫で３時間ぐらい固めます。私は冷凍庫に入れたら、早く出来ました。
.固まったら、包丁で好きな形にカットして、包装紙みたいな物に包めば、完成です
初めて生キャラメルのココア味が出来ました
でも、砂糖をよく溶かさないとできた時の舌触りが残りますので、そういう点にご注意をヽ((◎д◎ ))ゝ
以上(ﾉ´▽｀)ﾉ料理特集でした！そして、お引っ越ししました(￣□￣;)!!
もう、この別の方は消しました！間違えらずｗｗ
早いんですね！
時間はホント早いですね・・・。気がつけば、２か月がとっくに過ぎていました∑ヾ(￣0￣;ﾉ
早いですね・・・、その２か月前は・・・、ピクを始めてまだ間もない時期でしたからね・・・。
まぁ
こんな感じでやっていきます！よろしく( ﾟ ▽ ﾟ ;)
