父からのおくりもの 再び

お野菜と一緒に新米も送っていただきました

これがまた美味しいんだな～

このお米は父の畑友達が作っておられ

このお米も毎年いただきます。

はぁ～なんて幸せなんでしょう～～

お米に野菜に、となんだか昭和を思い出すような

シチュエーションですが、いやいや、

日本人はお米にお味噌に野菜でしょう

粗食に卓袱台ですね、なんて

まぁ、卓袱台はいきすぎですが。

今晩はかなり楽しみな食卓になりそうです

父からのおくりもの

今朝、父から野菜が届きました！

玉ねぎ、青梗菜、里芋、栗、ピーマン、ほうれん草、

小松菜、オクラ、レタスなど等・・・。

父の育てた野菜は完全無農薬！

そして採りたてで新鮮なためとーっても

美味しいのです

いや～、うれしいなぁ～

お父さんいつもありがとうございます

有難く感謝して今晩からいただきます

さて、今晩のメニューは何にしようかな？

作るもの楽しいですな。

ランチ

本日午後よりお出かけのため、早ランチです。

自家製ジェノベーゼソースでパスタを食べました。

ソースって作りおきしておくと、ほんと助かりますよね～。

急いでるときはもちろん、

何かと和えたり、合わせたり、はたまた味のアクセントに

使ったり。ジェノベーゼソースもいろいろ活用しています。

しかしパスタはいつも多目に茹でてしまい

お腹いっぱい食べちゃうんですよねー

毎回反省してもまた次もいっぱい茹でてしまう。

いつまでたっても学習能力のない私です

今日もお腹いっぱい！

うー・・・お出かけできるかしらん・・・

ブランケット

ただ今、ブランケットを編んでいます。

残暑厳しい９月初旬から編んでいるのですが、

９月は毛糸を触るのも暑かった

最近ようやく秋モードになり編み物も心地よく

出来るようになりました。

好きな音楽を聴きながら編み物をするのですが

私にとってはなかなか優雅な時間

秋の夜長にもってこいです。

でも肩こりがね～・・・・大変なんですよ・・・

へんし～ん！

“きなこピーナッツクリーム”がクッキーに変身

シンプルタイプとチョコチップ入りタイプを作りました。

バターときなこピーナッツクリームを空気を含ませるように

泡だて器で混ぜ、グラニュー糖、卵を加え

小麦粉を少なめに混ぜたら・・・・、

さっくさくのクッキーに

まさしく、きなことピーナッツの香り良いクッキーに

仕上がりました

きなことピーナッツなので和風なんだか洋風なんだか？？

でも紅茶にも日本茶にも合う感じです。

tea timeだけにとどまらず秋の夜長の

おともにもしたいと思います