毎年の、サンクスギビング前日の光景です。
マンハッタンはアッパーイーストで一番おいしいパイのお店、というか、アメリカンベーカリー。バタークリーム系ケーキやチーズケーキ、スコーン、カップケーキ類も美味しい、Two Little Red Hens。私はここのチーズケーキの大ファンです。
明日のサンクスギビングに向けてパイを買う人の列が、朝8:00からこんな感じです。
うちも例年ここで買ってますが、今年は素敵な浮気をしてみましたっ！
それは．．．
こちら
Bibble & Sipという、51丁目と8アベにあるお店の、アップルライチパイ！！！
リンゴとライチのコンポートに白茶をInfuseしたクリーミーなバニラクリーム。その上にはラズベリーと、Apple strudelのクランブル。さらにその上には、ホワイトチョコホイップクリームがどっさり
実はここは普段はシュークリームが絶品！
ビアードパパが大好きでしたが、Bibble &Sipのシュークリームに出会ってからは、もう他のものはたべられない！
ついでにBibble & Sipのシュークリームも写真載せちゃいます
上から、黒ゴマ、抹茶、アールグレイ。他にチョコレートもあります…！
お近くにいらした際にはぜひご賞味あれ！！
実は知る人ぞ知る、「ケーキクイーン」の異名をとるわたくし．．．
このコラムのメイントピック、スピーチとはまーーーったく関係ありませんが（苦笑）、私のケーキへの情熱もこのコラムで時々ご披露していきたいと思います