すっかり師走。
毎日、バタバタ慌ただしく、追われてる感じ。
ちょっとまたお肉を摂取しないと
やってられないと焼肉Gardenたまちさんに
お邪魔しました。
なかなか来ない田町。
ちょっとお久しぶりなエリア。
田町芝浦東口を出で駅に向かう人の流れに
逆らいながら歩いて川を越えて
ちょっとの所にあります。
今回通されたのは2階のテーブル席。
1階は白を基調にしたカフェのような明るい店内。
2階はシックな大人な雰囲気。
オシャレな個室も♪
カーテンの向こうはこんな感じ♡
ゆっくりお肉を堪能出来そうな感じです。
まずはお疲れ様の一杯
◆黒ラベル
クリームのようなキメの細かな泡立ち。
ググッと一口！たまりません！
「さあ、何を頼む？」と
メニューを探すとタッチパネル！
あまりこういうの、慣れてなくて
オーダーが入らない（汗）と
ヒヤヒヤしながらオーダーしました（笑）
タッチパネルの他、こちらの店長監修の
「肉のトリセツ」があって面白い。
必ず焼肉で頼む定番「タン」
厚切りタンと悩んだんだけど、
今回は
●黒タン
和牛黒タン！
タンの中でも希少なタンで
極上品として珍重されている黒タン。
私はじめましてでした♪
いつものタンよりタンの独特な香りと
肉汁の旨味が濃い感じ。
薄過ぎない厚さのタンだから
中に火が入り過ぎないように
気にしながら表面を少しだけ
しっかり目に焼いてみました。
タンの脂の甘み、旨味はたまりません。
●キムチの盛り合わせ
・キュウリのキムチ
・白菜キムチ
・大根キムチ
ほっとするスタンダードな
キムチの盛り合わせです。
量もたっぷりあります。
●ナムルの盛り合わせ
こちらは箸休め的にいただきました。
●桜肉のユッケ
あると頼むユッケ♡
それも桜肉という事は馬肉♡
なかなかいただけないユッケが
さらに桜肉と聞いてテンションがあがりました！
とろける黄身と桜肉の甘みが
なんとも言えません。
●本日のオススメ 上ハラミ
ハラミはだいすきな部位！
オススメがハラミだったのでオーダーしました。
塩かタレを選ぶ事ができます。
今回はタレでお願いしました。
しっかりとした厚みで綺麗なサシ。
期待を裏切らない美味しさです。
ハラミの柔らかさと程良い脂、
脂の甘みがいい感じ！！！美味しい！
●シンシン
美しいグラデーション！
キメの細かい綺麗なサシも入ってます。
あっさりしたサシが入ってて
安定の美味しさ！
やっぱり赤が飲みたくなって
◆赤ワイン グラス
500円のグラスワインなので
そんなに期待しなかったけど、
このグラスワインが500円ならいいかも。
銘柄は不明だったけど、美味しかった♡
●チャンジャ
●和牛握り
焼肉オンザライスだといろいろ罪悪感や
カロリー問題勃発なので
最近、そんな時はこちらの和牛握り、
肉寿司がピッタリ♡
焼肉ではないけど、
お肉とご飯のベストマッチな組み合わせが
気軽にいただけるのがいいかも。
〆はこちら
●冷麺
