皆の衆！コマンラテブーでがんす！
今日は12月３日の月曜日です！
今回は12月1日の夜、外食の友であるヨネ君に案内してもらった
静岡市にある『麺処 清水』での夕飯の模様です…
って、ん！？
この記事の出だし…どこかで？
今回の記事は
当ブログ『銀色の～』前に開設していたブログから
かれこれ10数年のお付き合いとなる
岐阜で活躍する『ももとし』兄貴のブログ
こちらのオマージュ♪
もちろん、投稿の前に兄貴には…無許可(笑)
今後、食べ物の記事の時に使っちゃおうかな？
『パクリ』ではなく『オマージュ』だから
どうか許してくれますように…。
さてと、無事オマージュの許しを得たところで(笑)
さてと、無事オマージュの許しを得たところで(笑)
予てからヨネ君が絶賛していた『麺処 清水』さんのお話。
「今度、静岡にある清水に行きませんか？美味しいですよ。」
「そりやぁ、静岡に清水はあるさ…清水港、ちびまる子ちゃんの町さ。」
なんて、なんどやり取りをしたことか。
これまでヨネ君から、何度か食事に誘われていたのに
他の方から焼肉を奢ってもらったり、
串揚げ屋さんや豚カツ屋へのお誘いで
なかなか時間が合わず…。
で、
今回は午前中にお仕事を済ませ、ヨネ君に電話。
「今から清水の静岡に行こうよ。」
「いや、静岡の清水ですよ！ややこしいな～」
でも、あら…残念。
ナンチャラの講演会の椅子を埋めるため、人員として駆り出されたのだと。
「『ジュリーみたいに中止はないのか？』って言っごらんよ。」
「そんな事、言えません…。」って。
そして講演会が終わった夜遅く
高速道路をGT-Rやインプレッサに車線を譲ってもらいながら
時速１○０キロ巡行でお店へ向かうのであった。
おかげさまで、なんとかラストオーダーまでに間に合った。
国立静岡大学正門の真ん前に佇むお店です。
姉が学んでいた場所でもあり
暗い夜道の中に懐かしさもありました。
さて、券売機でメニューを選ぶシステムです。
つけ麺のほかにも鶏塩や醤油のラーメンもございますが
今回の初訪問はつけ麺と決めておりましたので
僕は迷わず
『濃厚豚骨魚介つけ麺・チャーシュー』＆『焼餃子』
こちらの食券を購入すると
4人掛けのテーブルに腰を落ち着かせました。
見てください！
この真空低温調理のプリっぷりな鶏チャーシューと
豚肩ロースのチャーシューの美しいコントラスト！
僕はその日、いつもの温野菜のみの朝食以降
１２時間以上、何も口にしていないので
麺は大盛の４５０ℊを注文しておりました。
ふつう盛と麺大盛の器、この高低差！
このコントラストも美しい！
ヨネ君はそのチャーシュー付きのつけ麺に
追いチャーシュー！！！
只今、特訓中の『麺リフト撮影』
つけ麺のスープは濃厚な豚骨魚介と柚子風味の２種類から選べ
大盛、特盛はつけ汁の追加ができます。
最後は残ったつけ汁をだし汁で割って飲み干し完食と。。。
塩ダレで食べる焼餃子も絶品！
筍の触感も良く、こんがりジューシーで、とにかく美味しい！
現在までにコスモスさんが食べたつけ麺の中で
間違いなくランキングのNo.１です。
年末年始は、年越しソバ的な名古屋コーチンや
焼サバの限定メニューもあるようです。
(詳細は忘れちゃった)
いや～、本日も至福天晴れな夕飯でございました！
ありがとう！
美味しかったです！
また来ます！
ご馳走さまでした☆
最後にもう一度、ももとし兄貴のブログの紹介
『小食壮年冒険日記』
どうぞご覧くださいませ☆☆
12月3日は親の結婚記念日♪
寿司でも振る舞おうかな☆☆☆