今回は
バナナ&ラムレーズンパウンドケーキ
と
クッキー
を作りました。
レシピでバナナ小2本の所を
大2本入れたので、バナナたっぷりな仕上がりで
しっとりと言うか
ネットリ系になりました。
別に問題ないのですが、言わなかったら
半生?って思うといけないので
バナナだから、大丈夫だよって言わないといけないのが・・・面倒だね
クッキーは今度こそ、型抜きにしようとしたのですが
(かわいい型抜き早く使いたい
)
卵二分の一って・・・・・
残った、二分の一が困るじゃんと思い
一個入れたら、生地がゆるくて・・・・
冷蔵庫で休めても駄目だし・・・
結局、また手で丸めて焼きました。
こちらは、形は良いとして
甘みが、少し足りませんでした
あちゃ～
美味しくないやら、甘みが足りないやら
わーわー文句言いながらも
和やかムードに一役買ってくれると良いなぁと思い
思いをこめて作りました。
(出来上がりは別として
・・・・ね)