ガトーショコラと大人のラムトリュフを作ってみました。
(バレンタインデーの予行練習
)
私って、結構、上手に出来ないのですが
今回は、自分で言うのもなんですが
なかなかの出来栄え
実は、ガトーショコラは、ちょっと工程的に失敗箇所があったのにもかかわらず・・・
(混ぜる順番がちょっと違っちゃった)
もしかして、本当の手順だと
こうならないのか・・・ちょっと心配
これはこれで美味しかったけれど
本当は、もっと美味しいのか?
疑問は残ります。
トリュフは良い感じに出来上がりました。
チョコと洋酒の組み合わせが大好きなので
(ウイスキーボンボンとか大好き
お酒でウイスキーは飲めないのに不思議)
ラム酒をきかしました。
なので、子供は無理と言う感じの仕上がりですが
私好み
久しぶりに、上手に出来ました