よく耳にする言葉。
一人暮らしだと弁当買ったり外食した方が安上がりでしょ？
自分の考えではYESでもNOでもある。
料理に自炊にかかる費用は大きく3つ。
①材料費
②光熱費
③ツール
食材はスーパーなどで買った方が外食より安く、光熱費とツールは外食ではかからない。
よって食材の安さでその他の出費をペイできれば自炊の方が安上がりである。
因みに私の食費は\25000/月。(晩酌込)
自炊を辞めたとして、\500/食と仮定すると\45000/月。(晩酌無でも)
よって自炊により▼\20000となり、1年で光熱費とツール分はペイしてしまうと考えられる。
たまに外食しても、2年もあれば余裕で、それ以降は自炊による浮き分となる。
※食材費を落とすのに気を付けたいのは消費期限。食材を腐らせて捨ててしまうと損益分岐点が先送りor無くなってしまう。
ここまで説明すると労力の話になりそうだが、残業が多くて時間がない人は無理に自炊をせず残業代を貰った方が時間当たりの単価を考えると効率的。
残業代がしっかり出るホワイト企業にお勤めの方は、何も節約など考えずに「稼いで消費する」という経済活動を行ってほしい。
あとはモチベーション。
私は料理を「結果を自分で確認・享受できる実験及び研究」と捉え楽しんでいる。
楽しみながら節約できるこんないい趣味、他の一人暮らしの皆さんも積極的に取り入れてみてはいかが？
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