栄養士とはまた別に食養士という資格があるんです。
実は私の親しい友人がその資格をもっているらしいのです。
ネットに食養士についての分かりやすい説明が
載っていたので抜粋します。
「自分や家族の『健康』のために、原材料や産地、生産加工、
廃棄物処理、包装材のリサイクル、食を取り巻く資源や
エネルギーの循環､環境問題など幅広く勉強する」
（www.eco-tour.jp/viewより）
のだそうです。
この食養士の友人によると、私は陰性体質の人間だそう。
細いし、白いし、お腹弱いし、冷え症だし、肩コリひどいし、
まぁ確かに素人目に見ても陰性ぽいです・・・・・
陰性体質の人は、陽性に属する食品を積極的に
摂ることで体が中庸体質、つまりバランスのとれた体質に
変化していくらしいです。
体が健康になれば、きっとお肌も健康になれるはず
私の場合、普段から毎日の食事は自分で作っていますし、
それなりに玄米を取り入れたり、お野菜を何種類も
摂るようにしたりというのは気をつけていますが、
でも食品に「陽性」「陰性」という分類があったとは！
目から鱗ですね・・・・・
そして、最近、できることから始めてみることにしました。
まずは体を冷やすコーヒーを避ける。
代わりに温かいお紅茶を飲んでいます。
カフェインはお紅茶の方が1.25倍多く含まれていますが、
一日一杯程度なので問題ないでしょう。
そのほか、白ゴマより黒ゴマを摂るようにしたり、
お魚は白身より色のついたお魚を選ぶようにしたり、
食品には熱を加えるよう心がけたり、
気付いた時にちょこっとやってみるようにしています。
なんと、体質が気質をも生み出すのだそうですよ
そして、人の心理状態にまで影響を及ぼすとか
以下のサイトで体質診断に関する情報が得られます。
体質テストもできるので、興味がある人は是非
見てみてください。
http://www.shionomichi.com/taisitu2.html
体を冷やす食べ物と温める食べ物の一覧表はこちらから。
http://www.hotkindly.com/hieshou.shokuzaiichiran.html