【桜の木ごはん】


マイタケをグリルして

最後にバター醤油で味付けしたものを




炊きたてごはんにのっけて




塩漬け桜(塩抜き済)

スナップエンドウの中身(本当はグリーンピースよかったけれど買い忘れ)

を添えて



再び蓋をして

軽く蒸らしたら完成ー。





ちょっぴり重いSTAUB鍋の蓋を持ち上げると…



フワッと


芳醇なマイタケの香り!

美味しいバターを使っただけ合ってバターの香りもするじゃないか♪


そして

柔らかな桜の香りも漂ってくるー!







おにぎりにすれば、また華やか。

マイタケの独特の食感もヨイヨイ。








#美味しいの笑顔が広がりますように

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