最近、ビーツレシピ制作にどっぷりハマっています。
冷凍しておいたビーツ（火入れ済）を解凍し、半分にカットした断面をグリルして、パテ、チーズ、グリルしたトマトや玉ねぎを挟んで完成。
ビーツは、ジャガイモみたいに重くないから、ペロリと完食できちゃいます。
「飲む輸血」といわれるビーツ。
食物繊維、葉酸、抗酸化作用なども抜群っ。かなり栄養価の高い野菜です。
栄養だけでなく色もかわいいし、料理次第で可愛らしいピンク色にしたり、セクシーなワインレッド色にも仕上げることができて、ビーツは楽しい！
もっとビーツが手に入りやすくなればいいのになー。
#ビーツは楽しい
