ちょっと前の話ですが…ビストロを経営している友人に誘われ、タテルヨシノさんのお料理教室＆接客に関する講習会を受けてきました。
タテルヨシノ汐留へは
以前勤めていた会社から徒歩５分程度だったし
同僚フランス人たちがみんな好きだったので
かなりの頻度（メニューが変わる度？！）で足を運んでいたかも。
野菜の色を使ってお皿がとっても華やかで
見ただけでも楽しい
。ごちゃごちゃ手を加え過ぎていない感じも大好きで
伺う度にインスピレーションを受けていました。
料理だけでなく、吉野シェフの自然体（素敵
）な人柄や言葉の端々から伝わってくる料理への熱い想いが伝わってきて
なんだか心がほっこりした講習会でした。
