皆さん、おはようございます。 さて、昨日は、やたらにBlogを更新したしたが、今日は、健康に関する”Good News”を朝のFacebookで目にとまったので、ご紹介しますね。現代社会は、ストレス社会とも言われますが、考えてみれば、痛いも痒いも、ストレスも快楽も、すべて人間の頭の中でも事ですので、もし、頭の中の状態を出来るだけ、ストレスFreeの環境にできれは、皆Happyになれますよね!! さて、どうやら下記記事をみると"セロトニン”と言う部室が鍵を握っているようなので、その物質をうまくコントロール出来ればストレスをうまく回避できそうですね!! もちろん、これもどこまで実用性があるかは?ですが、いいと言われる事は試したいですよね!!



脳内麻薬でストレスを吹き飛ばせ!究極のセロトニンフード「11選」
食べてストレスを吹き飛ばす! 優秀な食べ物をご紹介!
ストレスを感じたりイライラがつのるとき、身体の中ではどんな現象が起きているのか。実は、セロトニンと呼ばれる脳内物質の増減があなたの心に大き な影響を与えています。 脳内で生成されるセロトニンは精神のバランスを安定させるホルモンで、不足すると攻撃的になったり眠れなくなったり、感情が不安定になりストレスを感じる 要因となります。では、どうやってセロトニンを増やしていけばいいのでしょう?
セロトニンの生成を 促進する成分

ドーパミンやノルアドレナリンといった3大神経伝達物質のひとつである「セロトニン」を増やすた めに役立つのは、トリプトファンという物質。トリプトファンは、脳に運ばれるとセロトニンを生成する働きがあるため、セロトニンを増やしたい場合はトリプ トファンを多く含む食品を摂取することがよいそう。
トリプトファンは、アミノ酸の一種で体内でつくり出すことができないため、食物から摂取する必要があります。さらにビタミンB6も神経機能を正常に 保ち、ホルモンバランスを整える働きをもっているため、この2つの物質を効果的に摂取し、セロトニンを発生させることでイライラを解消、ストレスフリーな 毎日を目指しましょう。その他にもストレス緩和に役立つ食材をまとめてご紹介! 早速、始めてみませんか?
1.カツオ
セロトニンを最も多く含む食べ物が、日本人にも馴染みの深いカツオ。アミノ酸やDHAも豊富に含まれ、栄養価も満点。鰹ダシの効いた温蕎麦やみそ汁は積極的に食べよう。他にもマグロやサンマもとても良いのでお魚を積極的にとるというのはオススメ!
2.クルミ

アメリカ・ペンシルバニア州の生物行動健康学チームによると、クルミを食事に取り入れることで血圧を下げ、ストレスが緩和状態に向かうことが実証さ れました。朝のシリアルに追加したり、サラダに添えたりトッピングとしての応用力は抜群です。その他アーモンドやピーナッツなども効果的!
3.チーズ
昔からカルシウムが不足すると怒りっぽくなると言われる通り、カルシウムは感情をコントロールする役割を果たしています。セロトニン不足を解決する牛肉とのマッチングは鉄板。チーズハンバーグや牛肉のクリームチーズ煮がおすすめ。
4.メープルシロップ
メープルの特徴でもあるマグネシウム含有率の高さ。これが、ストレス緩和に一役かっています。空腹時や疲れを感じたら、スプーン1さじ舐めてみるだけでも格段に気持ちが落ち着きます。
5.ダークチョコ

チョコレートの原料、カカオ豆に含まれる抗酸化作用成分は、血圧を押さえてリラックスしたムードへと気持ちを導いてくれます。唯一、ダークチョコを選ぶこと。
6.玄米
栄養バランスが最も優れている玄米。発芽に含まれるパントテン酸は副腎質ホルモンの分泌を促し、ストレスフリーを維持する役割を担っています。
7.うなぎ
滋養強壮の代表食材で、夏バテや披露回復にも嬉しいうなぎ。ストレスを受けたカラダは通常 の2~3倍のビタミンB1を消費するそう。慢性的なビタミンB1不足は疲れやすい身体になってしまい、これが夏バテと呼ばれる状態を作っています。ストレ スを感じたら、迷わず蒲焼きを食べにいきましょう。
8.緑茶

一杯のお茶がほっと、気持ちを和らげることって結構あるはず。ストレス緩和に効果の高いビタミンCが、緑茶には多く含まれています。また、お茶は香りからも癒しや安らぎを与えてくれます。フレグランスにグリーンティーが好まれるのもそのためかも。
9.レバー
ビタミンB6の宝庫。焼き鳥でも焼き肉でも、積極的にレバーを食べよう。アミノ酸の活性化を促し、精神機能を正常に保ってくれます。
10.納豆
日本食品標準成分表によれば、納豆100gあたり約240mgのトリプトファンが含まれ、ビタミンB1も豊富。納豆は日本を代表するエリート食品なのです。料理のバリエーションも多彩なので、毎日飽きずに食べられますね。
11.ニンニク

ニンニクもビタミンB6が豊富に含まれている食材。色々な料理にも使用できるのでお口のニオイが気にならない程度に沢山食べてストレスを吹き飛ばしましょう!
Stay Healthy でLifeをEnjoyしたいですよね!!

















*出来れば、人間健康で、Mindは上記”Perfect Moment"のようにBeautiful であり続けたいですね!!
それでは、Make Your Life Beautiful and Healthy, Everyone!!
From BRUIN Ueda-City, Nagano-Pref, Japan
Since 1999
May 29.2015


