ミラノの夜 | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。

やっとミラノに着いた。


長旅の間、既に三回の食事をとっていたが、このまま食べずに寝てしまうのはもったいない。


ということで、ガッレリア横にあるピッツェリアに出掛ける。
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ドゥオーモの前は、相変わらず観光客であふれている。








ドゥオーモ前広場を横切り、ガッレリアの横道を入り、店に行く。


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食事に来たと言っても、お腹が空いているわけではない。


今日四度目の食事だし、日本はもう夜が明けるころだ。


店は『Di Gennaro』、小澤征爾さんがスカラ座公演のあとに良く利用していたところだ。


ワインは、ブルネッロを注文したが、切れていた。


ピッツェリアなので、それほど濃くない方が良いと思いなおし、マキャヴェッリのソラティオ・デル・ターニ、キャンティ・クラッシコ、2007年を飲むことに。


酸味が少し強いが、タンニンのバランスも良く、なかなか良い。


君主論で有名なニッコロ・マキャヴェッリのファミリーが所有していたワイナリーの製品だ。


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サラダは、大きな鉢盛り。




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これに、胡椒、バルサミコ、オリーブ・オイルを自分で掛けて味を調える。


このバルサミコが、なかなか美味い。










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パスタはこれで一人前。


軽く食べるつもりが、これでは満腹を通り越してしまう。














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そして、大好きなスカンピの炭火焼。


これが、非常に美味い。


ミディアム・ボディのキャンティとの相性も良い。


これで、今夜は安らかに眠りに就くことができる。


ミラノの最初の夜でした。