今日のレシピ ピラフ

最近、新米を食げて、古米はどうしようかと考えると

やっぱりチャーハンやピラフなどが代表的ですよね

今回は、今日のレシピ　ピラフです。

材料

　　にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分

　　たまねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分

　　シーフードミックス・・・・・・・・・・３００ｇ

　　米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２合

　　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

　　コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

　　オリーブオイル・・・・・・・・・・・・適量

　　バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

みじん切りにした、にんじん、たまねぎをオリーブオイル

と塩、こしょうで味付けしながらたまねぎが、飴色になるまで

焼いて下さい

シーフードミックスもオリーブオイル・バターで

焼き、塩・コシょウで味付けしてください

米はオリーブオイルで焼き、米が透明になるまで

焼いてください。

あとはすべて炊飯器にいれ、水は３７０ｃｃぐらいいれ、

普通に炊いてください

さっとパセリをかけてこんな感じでいただきました

炊飯器の水がポイントですね