建坪１２.９坪のちいさなおうちで
夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』で
暮らしています
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こんばんは、mariです
先日の記事を読んでくださった方
ありがとうございました
先日、久しぶりに
オンライン飲み会をしました
世の中のオン飲みブームは
下火になっているみたいですが
地元の友人といつでも気軽に飲めるので
私にとってはなくてはならない物に
なりました
この日はどうしても
BARに行きたい気分だったので
おうちでカクテルを作って
BAR気分を味わいました
私がBARに行くと必ず頼む
チャイナブルー。
グレープフルーツがさっぱりして
飲みやすいんですよね
作り方は
ライチリキュール…30ml
グレープフルーツジュース…90ml
ブルーキュラソー…10ml
を混ぜるだけ♪
綺麗なブルーが大好きで
しばらく眺めたくなります
おつまみには
バレンタインに向けて練習中の
ボンボンショコラ。
BARでは絶対
チョコレートを頼んでしまう…
あと、スーパーで安売りしていた
岩牡蠣の酒蒸し。
あとはこちらも鉄板の
野菜スティックと
クリームチーズ・ランプフィッシュの
カナッペ
それとクルミでした
家飲みには簡単なおつまみが
一番ですね
2杯目はこれまた大好きな
モヒート！
お料理で使って残ったミントの葉が
沢山あったので
モヒートにしました
レシピは
ラム酒…50ml
炭酸水…50ml
ライム…1／4個
砂糖（私はオリゴ糖）…小さじ1くらい
ミントの葉…適量
分量は割と適当なので
その日の気分でお酒薄めに作ったり
色々しています〜
おうちでBAR気分を楽しむのも
なかなか楽しかったので
また色々作ってみようと思います
あとずっと悩んでる
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