建坪12.9坪のちいさなおうちで
夫婦+息子3人+元保護猫の『わさび』で
暮らしています
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こんばんは、mariです
本日2回目の更新です
1回目はこちら
最近、夫婦ともにめっっっちゃ忙しく
なかなかゆっくり話が出来る時間が
なかったので
子どもたちが寝てから
ふたりでゆっくりディナーを食べました
(と言うかただのカーテン生地だけど。笑)
に合うコーディネートがしたくて
ゴールドで揃えてみました
最近、今まで独学だった
テーブルコーディネートや
お料理・盛り付けを習いに行きだしたのですが
まだまだ始めたばかりなので
今までとあんまり変わり映えしないかな![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
変わりました??
どうでしょうか
?!
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
でもプロに習うのは
沢山発見があってすごくお勉強になります![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
なにより楽しい♡
もっと上手くなりたいです![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
前菜はカラフルに
お野菜や魚介類を盛り付けてみました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
・グリル野菜(さつまいも・かぼちゃ・にんじん)
・銀杏のバターソテー
・ブラウンマッシュルームのバター焼き
・ミニトマト
・ブロッコリー
・紫キャベツのラぺ
・茹で海老
・にんじんサラダ
・サーモンのランプフィッシュ添え
オリーブオイル、バジルチーズソース
ブラックペッパーを添えました![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/051.png)
![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/051.png)
ブロッコリーを茹でたときに残った
芯の部分をポタージュにしました♡
茎一個分を粗みじん切りにして
くたくたになるまで煮ます。
小さめのじゃがいも1個も柔らかく煮て(レンチンでもOK)
茎と合わせてミキサーやフープロにかけ
豆乳(牛乳でもOK)でのばしてザルで濾します。
お鍋に戻し
お塩・お砂糖(はちみつでもOK)で
味を調えたら完成★
茎だけだと二人前くらいしか
出来ないんですが
夫も大絶賛してくれたくらいの
美味しい~ポタージュが出来ました![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
メインはフォアグラ大根。
前回注文した時のフォアグラが残っていたので
在庫処理に頂きました![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
![乙女のトキメキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/473.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
![乙女のトキメキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/473.png)
アラフォーのおじさん・おばさんは
ステーキの上に乗せるより
コンソメ大根に合わせる方がサッパリ美味しく頂けます(笑)
デザートは先日ママ友に頂いた
黒枝豆で作ったアイス。
本当はプリンにする予定だったのですが
ゼラチン切らしていて
冷凍してアイスにしました(笑)
これはこれで美味しかったけど(笑)
夫婦でゆっくりおしゃべりしたいときは
こう言うお食事に限りますね♪
なんだか気持ちも
ゆったり出来るような気がします
と言うか、こういうディナーやランチ
お友達とも食べに行きたいのに
最近私だけじゃなくみんな忙しそうで
なかなか誘いにくくて
私と美味しい物
食べに行ってくれる方募集中です(笑)
以前住んでいた
マンションでの暮らしが本になっています。
楽天ブックス・amazon・書店にて販売中
よろしくお願い致します^^
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